東急池上線・洗足池駅で立ち寄ったお店「ろっしん珈琲豆焙煎工房」。
マンションの2階にあるコーヒー豆屋さんです。カフェではないですよ〜。
マンションに入るための階段を上ってすぐ左手にお店があります。一瞬ためらってしまうかもしれませんが入り口でまず靴を脱ぎます（！）
スリッパに履き替えてから気になるコーヒー豆を選んでくださいね。
100gから購入可能。
さらに、販売している豆を自由にブレンドして焙煎してもらうこともできるので、気分に合わせてオリジナルブレンドを作れるのも魅力。
購入後は焙煎をしてもらうのを椅子に腰かけて待つだけ。
・・・なのですが、こちらのお店では待っている間に試飲をさせていただけるんです。
しかも無料！！
※飲む豆は選べません※
深山もお豆を購入してから試飲させてもらうことに。
コーヒーミルで豆を挽いていきます。
「おいしくなあれ」とハンドルを回していくとガリゴリと硬い感触からスーッと軽い手触りにかわります。これで手挽き完了。
コーヒー粉をフィルターに移したらご店主にお湯を貰ってハンドドリップ。
焙煎が終わるまでゆっくりとコーヒーを楽しみました♪
購入品はパナマ ボケテとペルーマチュピチュ。
焙煎の香りを楽しみながら試飲ができるろっしん珈琲豆焙煎工房。
ガラス窓にオレンジ色ののぼりがかけられているので気になる人は見逃さないでくださいね〜。
ろっしん珈琲豆焙煎工房
東京都大田区東雪谷1-2-3 シャンボール洗足池
火・水・木・土曜：10:00〜18:30、日曜：10:00〜17:00
定休日：月・金曜
