今年の梅仕事2024

今年は梅が不作だとか。

たしかに、買ってみるといたみが出ている梅が多い印象。

１kg購入してなんとかいけそうなのが700gでしたので、これはもう不作の年なのだろうと思います。

たぶん。

そこで、買い足すでもなく、今回は700g・氷砂糖700g・果実酒用ブランデー1.8Lでブランデー梅酒を作ってみることに！

どんな味になるのか今から来年が楽しみです♪